Posts tagged ‘Kosthold og ernæring’

Myte 10: Vi kan ikke gjøre noe for å unngå å bli syke

Et velfungerende immunforsvar er din beste garanti mot alle typer infeksjonssykdommer. For at immunforsvaret skal fungere optimalt må man sørge for god hygiene, balansert kosthold og fysisk aktivitet. Inntil nylig visste man ikke hvordan man kunne påvirke kroppens førstelinjeforsvar, det såkalt medfødte immunforsvaret. Nye forskning viser imidlertid ast man redusere risikoen betydelig både for influensa og forkjølelse ved å tilføre beta 1-3/1-6 glukaner kalt Wellmune WGP daglig. Denne substansen binder seg til nøkkelceller i immunforsvaret og gjør at disse raskere gjenkjenner og tilintetgjør fremmede inntrengere sombakterier, virus og sopp før disse rekker å gjøre oss syke.

02/01/2013 at 12:58 Legg igjen en kommentar

Lillianns lavkarbo, lavkalori, lavfett grønnsakshimmel!

Varm 1,5 spiseskje vegetabilsk olje, helst
sesam- eller peanøttolje, i wok- eller stor stekepanne. Rør inn finhakket
selleri, løk, hvitløk og fersk ingefær og la det koke et drøyt minutt.

Tilsett 1 kopp vann, og ha i finhakket
blomkål, brokkoli, sukkererter, squash og vannkastanjer. La koke i cirka 5 minutter.

Tilsett bønnespirer og tofubiter hvis du ønsker mer
proteiner i retten. Etter at det hele har kokt i ytterligere 2 minutter,
trekkes pannen av platen og frisk sitronsaft og pepper tilsettes. (Sitronsaft
og pepper skal aldri koke!) Tilsett en naturlig soyasaus eller havsalt hvis du
foretrekker mer salt.

Server over brun ris eller villris.

YUMMI!!!

LOVE, Lillian

03/11/2011 at 13:16 Legg igjen en kommentar

Superfrukten Acai reduserer leddsmerter!

Acai er undervurdert! Hadde nordmenn visst sitt eget beste, hadde de benyttet seg av Acai og tilgjengelige næringstilskudd. Dette gjelder ikke bare for godt voksne mennesker eller personer som har utviklet en eller flere lidelser. Vel så viktig er det at ungdom forebygger lidelser, og eventuelt hindrer utvikling av sykdom som følge av dårlige gener eller usunn livsstil.
Acai vokser i Amazonas’ regnskog i Sentral- og Sør-Amerika. Det er en eksotisk frukt, kategorisert som superfrukt. Den vokser i Acaipalmetær, i klaser med 3 – 8 mørke lilla bær. Bærene brukes både på grunn av sin gode smak, og til medisinsk bruk. Acai er tradisjonelt brukt for å fjerne parasitter i tarmen, for å lindre kronisk diarè og dysenteri, for å styrke immunforsvaret, og for økt energi. Ny forskning antyder i tillegg at frukten kan være nyttig for kardiovaskulær helse, for å hemme utvikling av prostatakreft, redusere risikoen for Alzheimer’s, lindre smerte og problemer forbundet med leddgikt, tannhelse og vektreduksjon.

Osteoartritt (slitasjegikt), karakteriseres blant annet av gradvise, degenerative forandringer i leddbrusken og nedbryting av stoffer som bidrar til økt bruskdannelse. Endringene fører til at brusken mister sin evne til å reparere seg selv og utvikler sprekker og kløfter, og til slutt blir slitt helt bort slik at ben går mot ben. Resultatet er stivhet, smerte og deformerte ledd.

En studie publisert i the Journal of Medicinal Foods, undersøkte sammenhengen mellom inntak av Acaijuice og leddhelse. Studien omfattet 14 personer som drakk 120ml Acaijuice daglig i 12 uker. Deltakerne ble evaluert ved oppstart, og etter 2,4,8 og 12 uker. Resultatene viste klar smertereduksjon og klart forbedret bevegelse. Funnene tyder på at inntak av Acai kan bidra til såvel reduserte leddsmerter, som fordrede antioksidantnivåer i blodet. Acai får du kjøpt på www.caredirect.no eller www.acaiberry.no.  Dette nettstedet har også en gunstig abonnementsordning som gjør at du slipper å gå tom for Acai eller andre kosttilskudd.

Referanse:
1 Jensen GS, Ager DM, Redman KA, et al. Pain Reduction and Improvement in Range of Motion After Daily Consumption of an Açai (Euterpe oleracea Mart.) Pulp–Fortified Polyphenolic-Rich Fruit and Berry Juice Blend. J Med Food. Apr2011.

24/10/2011 at 19:52 Legg igjen en kommentar

Underernæring Type B. Er du i faresonen?

Moderne forskning refererer stadig til type B underernæring uten at alle nødvendigvis vet hva dette er. Når vi leser underernæring, tenker vi som oftest på mennesker i utviklingsland som sulter, eller som har svært mangelfullt kosthold. Type B underernæring forekommer imidlertid i utviklede samfunn, som har tilstrekkelig, ofte overdrevet inntak av kalorier, men på samme tid mangelfullt inntak av vitaminer, mineraler og andre viktige næringsstoffer. Moderne mennesker lider altså av utarming av en rekke mikronæringsstoffer, med dårlig fungerende immunapparat som resultat.
Hvis vi tar for oss populasjoner som helhet, finner vi at en gjennomsnittsperson har et inntak av D-vitamin og Selen som utgjør halvparten av anbefalt daglig inntak. Dette er altså bare to næringsstoffer blant mange, men som er helt avgjørende for at immunforsvaret skal fungere optimalt.
Daglig anbefalt inntak er imidlertid etablert for å unngå mangelsykdommer, ikke for optimal funksjon. Optimale inntaksnivåer ligger derfor langt høyere enn anbefalt daglig inntak. Det betyr igjen, at svært mange har et næringsinntak som ligger langt under hva som kreves som reel basis for immunforsvarets funksjon.
Studier viser at hele 60 % av sykehuspasienter var underernærte ved sykehusinnleggelse (Gallagher-Allred et al ’96). I 30 – 40 % av tilfellene var undernæringen så alvorlig at det forårsaket lymfopeni (Bistrian et al ’76. Naber et al ’97), unormalt lavt nivå av hvite blodceller.
Dette indikerer alvorlig immunsuppresjon, og øker risikoen for infeksjoner betydelig. Dette er en av grunnene til at sykehusinfeksjoner er så vanskelige å stoppe. Pasienter med dårlig immunforsvar bringes inn i et miljø fullt av resistente bakterier, en situasjon som kan sammenlignes med å hive bensin på bålet.
Heldigvis er underernæring type B ganske enkelt å behandle, og tilstanden bedre raskt med forbedret ernæring. Riktige kosttilskudd har vist seg å forbedre immunfunksjonen hos denne type pasienter, og redusert risikoen for infeksjoner og komplikasjoner under og etter sykehusinnleggelser. (Daly et al ’84, Andrassy et al ’85, Fietkau ’98).
Sykehuspasienter er pr. definisjon syke mennesker, og kritikk har vært reist om at funnene ikke tilsvarer situasjonen i samfunnet ellers. Lignende funn er imidlertid også gjort i videre utstrekning. Dårlig immunfunksjon er nå et helt vanlig problem blant eldre (Edington et al ’99) og middelaldrende. På samme måte som hos sykehuspasienter, kan disse gruppenes immunforsvar bringes tilbake til normal status med riktig næringsinntak. Både middelaldrende og eldre reagerer positivt på riktige kosttilskudd (Bogden ’94, Meydani ’97, Jain ’02).

05/07/2011 at 12:42 Legg igjen en kommentar

Beskytt deg mot infeksjoner!

Det vitenskapelige, medisinske rationale som ligger bak utviklingen av Wellmune WGP, virkestoffet i ImmiFlex, ImmiFlex Kids og ImmiMarine, tilsier at daglig tilskudd gir god beskyttelse mot alle typer infeksjoner. Det er foreløpig kun gjort humanstudier på influensa- og forkjølelsessymptomer og symptomer som skyldes stress. Daglig tilskudd er imidlertid den beste forebygging man kan gjøre.

At en substans utvunnet av vanlig bakegjær kan beskytte oss mot alt fra små og ufarlige infeksjoner til alvorlige sykdommer, kan høres ut som et eventyr. Men tenker man nøyere gjennom, er vel ikke oppfinnelsen av penicillinet så langt unna en parallell.
For at penicillin skal kunne brukes må man imidlertid først bli syk. Nettopp dette har ført til at store deler av verdens befolkning har utviklet resistens mot antibiotika. Samtidig er det opplagt at forebygging er bedre enn behandling. Det skaper mindre lidelse og det er personlig og samfunnsøkonomisk langt billigere.

I de siste dagene har vi lest i media at svineinfluensaen herjer i England. Mer enn 500 unge mennesker har dødd på få måneder. Folkehelseinstituttet er raskt ute med å mene at årsaken til at epidemien ikke har fått fotfeste i Norge, er den massive vaksineringen som ble gjennomført under pandemien. Det kan godt hende. Men dette var så visst ingen samfunnsøkonomisk genistrek. Nylig ble det kastet vaksiner for 200 millioner kroner!
Hvorfor ikke studere litteraturen og lese seg frem til at det finnes meget gode alternativer som verken medfører bivirkninger eller er spesielt kostbart?
ImmiFlex, ImmiFlex Kids tilpasset barn opptil 40 kilo, og den nye ImmiMarine, en Omega-3 olje som garantert er fersk og som gir tilstrekkelig mengde Wellmune WGP til å gi full beskyttelse er tilgjengelige i alle kanaler.

Sjekk også denne siden: http://www.immimarine.no

Twingly:
http://www.adressa.no/nyheter/nordtrondelag/article1640420.ece
http://www.adressa.no/nyheter/trondheim/article1640701.ece
http://www.adressa.no/nyheter/nordtrondelag/article1640670.ece
http://www.adressa.no/nyheter/nordtrondelag/article1640818.ece
http://www.aftenposten.no/helse/article4136285.ece
http://www.dagbladet.no/2011/05/31/nyheter/innenriks/e_coli/helse/sykdom/16734785/
http://www.vg.no/nyheter/innenriks/artikkel.php?artid=10094485
http://www.vg.no/helse/artikkel.php?artid=10094502
http://www.dagbladet.no/2011/05/30/nyheter/handel/landbruk/16729475/
http://www.dagbladet.no/2011/05/30/nyheter/e_coli/smittet/16728636/
http://www.dagbladet.no/2011/05/30/nyheter/innenriks/e-coli/16727191/
http://www.vg.no/nyheter/innenriks/artikkel.php?artid=10094454
http://www.vg.no/nyheter/utenriks/artikkel.php?artid=10094460
http://www.vg.no/nyheter/innenriks/artikkel.php?artid=10086254
http://www.dagbladet.no/2011/05/25/nyheter/svineinfluensa/storbritannia/norge/16658105/

26/05/2011 at 13:52 Legg igjen en kommentar

Endelig en omga-3 olje som er garantert fersk!

En helt ny omega-3 olje kalt ImmiMarine er nå på markedet. ImmiMarine inneholder de livsviktige omega 3 og omega 6-fettsyrene samt immunaktiverende betaglukaner. Godt for hjertet, leddene, hjernen. Aktiverer immunforsvaret, er garantert fersk og helt fri for miljøgifter. Oljen er produsert under den strengeste kontroll, og representerer et paradigmeskifte innen omgea-3 produkter. (mer…)

24/05/2011 at 10:32 Legg igjen en kommentar

10 år yngre på 10 uker – ReVital kurs med Thorbjörg Hafsteinsdottir

Thorbjörg Hafsteinsdottir, 50 år og mor til tre døtre, er et levende eksempel på at du kan være frisk, slank, energisk og sexy også i godt voksen alder. Endelig kommer den ettertraktede forfatteren og foredragsholderen til Norge for å dele sine revolusjonerende kunnskaper om helse og livskvalitet med deg. Men vær rask. Thorbjørg er Skandinavias mest populære helsecoah, så her blir det trangt om plassen! (mer…)

22/05/2011 at 10:55 Legg igjen en kommentar

Acai er supermat nr.1

Acai – Omtalt på Oprah Winfrey Show som Supermat nr.1!

Det purpurrøde acai bæret smaker som en blanding av sjokolade og bær, og er fullpakket med antioksidanter, sunne Omega fettsyrer, aminosyrer, proteiner og kostfiber. De smakfulle bærene fra regnskogen i Amazonas er den reneste gavepakke fra Moder Jord. Ikke å undres over at idrettsfolk i verdensklasse og helsebevisste mennesker over hele verden drikker Acai-jus eller kapsler daglig. Frukten er nemlig ladet med stoffer kroppen vår trenger men ikke kan lage selv! 

(mer…)

21/06/2010 at 13:27 2 kommentarer

Alle trenger vitamin-D!

Hele 50 % av Norges befolkning får i seg for lite D-vitamin, viser en rapport fra Avdeling for Ernæringsvitenskap ved Universitetet i Oslo. Dette er dramatisk, da D-vitamin er viktig for at immunforsvarets funksjon, og mangeltilstander kan øke risikoen for å utvikle beinskjørhet, diabetes, MS og visse former for kreft.
Så mange som 2,4 millioner nordmenn får i seg for lite D-vitamin. Verst står det til blant norske 13-åringer, der hele 85 % ikke får i seg tilstrekkelige mengder. Mangel på D-vitamin øker sjansene for å bli forkjølet eller få luftveisinfeksjoner med hele 55 %, og øker risikoen for sykdom i skjelett og tenner. Vitaminet er altså avgjørende viktig for at kroppens immunforsvar skal fungere skikkelig. En ganske ny, amerikansk studie viser dessuten at tilskudd av D-vitamin gjør oss mer motstandsdyktige mot influensa og forkjølelse. (mer…)

30/04/2010 at 09:06 Legg igjen en kommentar

Ned i vekt med Acai

Acai Complex er et meget spennende produkt som også kan hjelpe de som ønsker å gå ned i vekt. Acai bæret, som høstes i regnskogen i Amazonas, bidrar til at en ellers fattig befolkning får jevnere og høyere inntekter samtidig som det bidrar til bevaring av den viktige regnskogen. Bønder som ellers ville solgt områder for ulovlig trehogst, høster nå helsebringende Acaibær to ganger i året. Acaibærene inneholder størst mengde naturlige antioksidanter av alle frukter og bær, langt mer enn blåbær. (mer…)

20/04/2010 at 20:52 Legg igjen en kommentar

Bliv den kvinde du ønsker at være

Thorbjörg Hafsteinsdóttir er 49 år, utdannet sykepleier og ernæringsterapeut. Hun er forfatter av bestselgeren ”10 år yngre på 10 uker”, boken som har tatt danske og norske kvinner med storm. Hennes spesialområde er anti-aging. Hun er også utdannet og sertifisert coach fra Mindjuice.dk, og holder kurs, foredrag, og er inspirator og motivator i sitt eget vitalitetskonsept, thorbjorg.dk I tillegg er hun en av grunnleggerne av Sundhedsrevolutionen.dk og Kurfoods.dk

Thorbjörg Hafsteinsdóttir er 49 år, sykepleier og forfatter av bestselgeren ”10 år yngre på 10 uker”. Hennes spesialområde er anti-aging. I tillegg er hun en av grunnleggerne av Sundheds-revolutionen.dk og Kurfoods.dk

I dag er den første dag i resten af mit liv, hvor jeg vil leve i nuet, hver dag. Jeg vil være nærværende over for mig selv, over for mine kære og over for livet selv. Det lyder måske lidt højtstemt. Og det er det egentlig også!

Jeg har tidligere i mit liv været i situationer, hvor det blev påtrængende at lave en drejning. Blandt andet dengang jeg ekskluderede sukker og andet junk fra mit liv. Det gav mig adgang til lykke. Du kan læse mere om min historie her. 

I går blev jeg mindet om, at livet er forgængeligt og kan slutte uden varsel. En påsat brand i min ejendom sendte lange flammer og tunge røgskyer op af bygningen. Jeg selv befandt mig på 8. sal og måtte med min hund Bowie under armen, fatte mod og vade igennem røgskyer fra 8.sal ned, ned, ned og famle mig gennem tågerne til friheden og den livgivende ilt. Mange tanker fløj igennem mit hoved på vej ned; blandt andet taknemmelighed for min sunde og stærke krop og et klart sind, som ikke gik i panik.  

(mer…)

13/09/2009 at 11:50 Legg igjen en kommentar

10 år yngre på 10 uker (av Thorbjörg Hafsteinsdóttir)

Thorbjörg Hafsteinsdóttir er 49 år, utdannet sykepleier og ernæringsterapeut. Hun er forfatter av bestselgeren ”10 år yngre på 10 uker”, boken som har tatt danske og norske kvinner med storm. Hennes spesialområde er anti-aging, der mat inngår som en viktig. Hun er også utdannet og sertifisert coach fra Mindjuice.dk, og holder kurs, foredrag, og er inspirator og motivator i sitt eget vitalitetskonsept, thorbjorg.dk I tillegg er hun en av grunnleggerne av Sundhedsrevolutionen.dk og Kurfoods.dk

Thorbjörg Hafsteinsdóttir er 49 år, utdannet sykepleier og ernæringsterapeut. Hun er forfatter av bestselgeren ”10 år yngre på 10 uker”, boken som har tatt danske og norske kvinner med storm. Hennes spesialområde er anti-aging. Hun er også utdannet og sertifisert coach fra Mindjuice.dk, og holder kurs, foredrag, og er inspirator og motivator i sitt eget vitalitetskonsept, thorbjorg.dk I tillegg er hun en av grunnleggerne av Sundhedsrevolutionen.dk og Kurfoods.dk

I mine gener finnes et sterkt innslag av inflammasjon. Det viser seg i leddene mine: fingre, skuldre, hals- og kneledd. Arven kommer fra min mors slekt. Dette vekker faktisk internasjonal oppmerksomhet blant forskere.

Første gang jeg ble klar over at jeg også var «bærer» av disse dårlige genene var jeg bare 20-25 år. Etter mange års misbruk av sukker og hvitt brød ble ”koden” i genene vakt, og jeg opplevde hevelse, smerte og tretthet. Jeg var 25 år men følte meg eldgammel av gikt og tretthet. Disse symptomer fikk meg til å stille meg selv det spørsmålet som blev avgjørende for livet mitt:

Hvordan vil du ha det når du fyller 50? 

Jeg så for meg at hvis jeg ikke tok ansvar for livet mitt og kroppen min, ville jeg kanskje ikke ha noe liv når jeg fylte 50 år! I hvert fall ikke et liv det var verd å skrive hjem om. Men jeg var i stand til at visualisere meg selv som 50-åring, med en sterk kropp i bevegelse, vital, sunn, glad og kjærlig.

I år fyller jeg 50, og jeg har aldri hatt det bedre! Min visjon er mer enn gått i oppfyllelse. Og JEG har fått det til med enkle midler.

(mer…)

04/08/2009 at 20:43 2 kommentarer